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Pizza de masa madre · Desayunos · Café de especialidad

Centro Histórico, Querétaro

Sin levaduras comerciales.
Sin atajos.

Solo harina, agua, tiempo y horno de piedra.

Pizza de masa madre fermentada 24 horas. Desayunos, café de especialidad y horno de piedra artesanal en el Centro de Querétaro. Abierto desde las 8:30 AM.

Por qué somos diferentes

Artesanal desde la primera fermentación

Masa Madre Artesanal

Fermentamos nuestra masa más de 24 horas. Sin levaduras comerciales, sin atajos. Solo harina, agua, tiempo y paciencia.

Horno de Piedra

Cada pizza entra a nuestro horno artesanal a alta temperatura. Corteza dorada por fuera, suave y aireada por dentro.

Desayunos y Café

Desde las 8:30 AM. Desayunos de autor, café de especialidad y un lugar donde quedarte con calma.

Interior de Entre Pan & Masa Welik, Querétaro

Nuestra Historia

Welik: el sabor que se queda.

Welik es una palabra de origen náhuatl — también escrita como welic o huelik — que significa sabroso, rico, delicioso, gustoso. No fue elegida al azar: es una promesa que nos hacemos cada día al abrir nuestras puertas.

Todo en Entre Pan & Masa parte de la misma filosofía: hacer las cosas con tiempo. Nuestra masa madre fermenta más de 24 horas. Nuestros desayunos se preparan desde temprano. Nuestro café se sirve con cuidado.

Estamos en el Centro de Querétaro porque creemos que los mejores momentos del día merecen un lugar así: con sabor real, hecho a mano, sin prisa.

Para venir, quedarte y repetir. Conócenos en el mapa →

Así se ve Welik

La comida entra por los ojos.

@entrepanymasa_welik
Huevos Motuleños — Entre Pan & Masa Welik
Pan Francés con latte — Entre Pan & Masa Welik
Pizza artesanal de pepperoni — Welik Querétaro
Fachada y ambiente — Entre Pan & Masa Welik
Toast de aguacate — Welik Querétaro
Platillos artesanales — Entre Pan & Masa Welik
Síguenos en Instagram @entrepanymasa_welik

La mejor receta es la que otros prueban.

★★★★★

"La pizza de masa madre es increíble. Se nota que la hacen con tiempo y con cuidado — la masa crujiente por fuera, suave por dentro. El mejor lugar para comer pizza en el Centro de Querétaro, sin duda."

Mariana G.  ·  Google Reviews
★★★★★

"Vine a desayunar y no esperaba tanto. El café de especialidad estaba perfecto y los huevos motuleños son de lo mejor que he probado en Querétaro. Ya tengo nuevo favorito de fin de semana."

Rodrigo E.  ·  Google Reviews
★★★★★

"Ambiente muy agradable, en pleno Centro Histórico. El pan artesanal recién horneado es lo que te recibe al entrar. Excelente servicio y precios justos. Regreso cada martes por el 2x1."

Sofía L.  ·  Google Reviews
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Todos los martes Americano y Capuchino 2x1 — Welik Querétaro
Promoción semanal

Todos los martes
en Welik

Americano y Capuchino 2×1

Un buen café con buena compañía. De los placeres que nunca pasan de moda. Lleva a alguien que lo merece, o a alguien que simplemente te cae bien.

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Visítanos

En el corazón de Querétaro Centro.

📍
Calle Ezequiel Montes 1-D
Col. Centro, CP 76000
Santiago de Querétaro, Qro.
Lunes a viernes: 8:30 AM – 7:00 PM
Sábado: 9:00 AM – 7:00 PM

Desayunos disponibles hasta las 12:00 PM

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